Fiske

Fiske

Fisket är en av de äldsta kustnära näringarna i Skåne med sill- och strömmingsfiske redan under tidig medeltid. Fisket var i dessa tidiga skeden inte bara ett husbehovs- eller lokalt yrke utan en viktig export- och handelsvara. Fisket längs Skånes sydkust utvecklades gradvis mellan 1500 - 1800 talet och skedde med traditionella redskap som not, nät och skötar och var småskaligt.
Abbekås har en gång varit det största fiskeläget på Skånes sydkust. Fisket gav levebrödet i gamla Abbekås och det var sillen som under medeltiden gav de stora fångsterna. Andra fångster var lax, plattfisk, torsk och ål. Under 180 0- 1900-talen industrialiserades fisket genom ökad efterfrågan på fisk som livsmedel och råvara, samtidigt som hamnar och fiskeutrustning förbättrades. Efter andra världskriget och framåt minskade antalet yrkesfiskare generellt i Sverige. Effektivare teknik, större båtar och centralisering av fiskeflotta gjorde att mindre fiskelägen blev mindre konkurrenskraftiga.

I våra dagar är Södra Östersjön utfiskat beroende på flera samverkande faktorer som:

  • Historiskt intensivt fiske och otillräcklig reglering

  • Skadliga fiskemetoder

  • Övergödning och syrebrist

  • Klimatpåverkan

  • Förändrad dynamik i ekosystemet

En traditionell näring som starkt förknippas med kusten är ålfisket. Traditionellt ålfiske i Östersjön har länge varit en del av kust - och det småskaliga fisket, både professionellt och för hushållsbruk men beståndet har minskat kraftigt sedan 1980-talet av flera skäl.

  • Artens livscykler gör den extra sårbar

  • Fiske, även småskaligt, fortsätter att påverka en redan kritiskt hotad art

  • EU och nationella regler försöker kraftigt begränsa detta fiske genom att ge ålen en chans att återhämta sig.

  • Påverkande av kraftverk vid ålens vandringar

  • Lokala överbestånd av Storskarv.

Idag är Abbekås fiskehamn ett turistmål med fritidsbåtsverksamhet och ingen yrkesfiskare är nu längre verksam. En K-märkt snipa, "Emil af Mossby" ligger förtöjd i hamnen som en påminnelse om fisket under 1970-1990 talen.


Källa: Elsa Nilsson 'Nygammalt från Skivarp, V.Nöbbelöv och Solberga med Torsjö' 1990 samt AI bearbetning.

Fishing

Fishing is one of the oldest coastal industries in Skåne, with herring and Baltic herring fishing already during the early Middle Ages. In these early stages, fishing was not only for household needs or a local profession, but also an important export and trade commodity. Fishing along the south coast of Skåne gradually developed between the 1500s and 1800s and was carried out with traditional gear such as seine, nets and gillnets, and was small-scale.
Abbekås was once the largest fishing village on the south coast of Skåne. Fishing provided the livelihood in old Abbekås, and it was herring that during the Middle Ages yielded the large catches. Other catches were salmon, flatfish, cod and eel. During the 1800s–1900s, fishing became industrialised due to increased demand for fish as food and raw material, while harbours and fishing equipment were improved. After the Second World War and onwards, the number of professional fishers generally decreased in Sweden. More efficient technology, larger boats and the centralisation of the fishing fleet made smaller fishing villages less competitive.

Today, the Southern Baltic Sea is overfished due to several interacting factors such as:

  • Historically intensive fishing and insufficient regulation

  • Harmful fishing methods

  • Eutrophication and oxygen depletion

  • Climate impact

  • Changed dynamics in the ecosystem

A traditional industry that is strongly associated with the coast is eel fishing. Traditional eel fishing in the Baltic Sea has long been part of coastal and small-scale fishing, both professionally and for household use, but stocks have declined sharply since the 1980s for several reasons.

  • The species’ life cycles make it particularly vulnerable

  • Fishing, even small-scale, continues to affect an already critically endangered species

  • EU and national regulations seek to severely restrict this fishing in order to give the eel a chance to recover.

  • Impact from power plants during the eel’s migrations

  • Local overpopulation of Great Cormorant.

Today, Abbekås fishing harbour is a tourist destination with leisure boating activities, and no professional fishers are active anymore. A heritage-listed fishing boat, "Emil af Mossby", is moored in the harbour as a reminder of fishing during the 1970s–1990s.


Source: Elsa Nilsson “Nygammalt från Skivarp, V.Nöbbelöv och Solberga med Torsjö” 1990 and AI processing.

Fischerei

Die Fischerei ist eines der ältesten küstennahen Gewerbe in Skåne, mit Hering- und Strömlingsfischerei bereits im frühen Mittelalter. In diesen frühen Phasen war die Fischerei nicht nur ein Hausbedarfs- oder lokaler Beruf, sondern auch ein wichtiges Export- und Handelsgut. Die Fischerei entlang der Südküste Skånes entwickelte sich schrittweise zwischen dem 16. und 19. Jahrhundert und wurde mit traditionellen Fanggeräten wie Zugnetzen, Stellnetzen und Treibnetzen betrieben und war kleinskalig.
Abbekås war einst der größte Fischereihafen an der Südküste Skånes. Die Fischerei sicherte den Lebensunterhalt im alten Abbekås, und es war der Hering, der im Mittelalter die großen Fänge brachte. Weitere Fänge waren Lachs, Plattfisch, Kabeljau und Aal. Im 19. und 20. Jahrhundert wurde die Fischerei durch die steigende Nachfrage nach Fisch als Lebensmittel und Rohstoff industrialisiert, gleichzeitig wurden Häfen und Fanggeräte verbessert. Nach dem Zweiten Weltkrieg und in der Folgezeit nahm die Zahl der Berufsfischer in Schweden allgemein ab. Effizientere Technik, größere Boote und die Zentralisierung der Fischereiflotte führten dazu, dass kleinere Fischereistandorte weniger wettbewerbsfähig wurden.

Heutzutage ist die südliche Ostsee überfischt, was auf mehrere zusammenwirkende Faktoren zurückzuführen ist, wie:

  • Historisch intensive Fischerei und unzureichende Regulierung

  • Schädliche Fangmethoden

  • Überdüngung und Sauerstoffmangel

  • Klimabeeinflussung

  • Veränderte Dynamik im Ökosystem

Ein traditionelles Gewerbe, das stark mit der Küste verbunden ist, ist die Aalfischerei. Die traditionelle Aalfischerei in der Ostsee war lange Zeit Teil der Küsten- und Kleinfischerei, sowohl beruflich als auch für den Hausgebrauch, doch der Bestand ist seit den 1980er-Jahren aus mehreren Gründen stark zurückgegangen.

  • Der Lebenszyklus der Art macht sie besonders verletzlich

  • Die Fischerei, auch im kleinen Maßstab, beeinflusst weiterhin eine bereits kritisch bedrohte Art

  • EU- und nationale Regelungen versuchen, diese Fischerei stark einzuschränken, um dem Aal eine Chance zur Erholung zu geben.

  • Beeinträchtigung durch Kraftwerke während der Wanderungen des Aals

  • Lokale Überbestände des Kormorans.

Heute ist der Fischereihafen von Abbekås ein Touristenziel mit Freizeitbootbetrieb, und es ist kein Berufsfischer mehr tätig. Ein denkmalgeschütztes Fischereiboot, „Emil af Mossby“, liegt im Hafen vertäut und erinnert an die Fischerei in den 1970er- bis 1990er-Jahren.


Quelle: Elsa Nilsson „Nygammalt från Skivarp, V.Nöbbelöv och Solberga med Torsjö“ 1990 sowie KI-Bearbeitung.